Maquereaux en croûte de sel

Préparation :

1. Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
2. Déposer les filets de maquereau sur la pâte et les enrober de tranches de bacon.
3. Saupoudrer de sel et de poivre.
4. Fermer la pâte en rabattant les bords.
5. Enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 filets de maquereau,
• 8 tranches de bacon,
• Sel et poivre,
• 1 boule de pâte feuilletée.