Madeleines saléesUne recette Unjourunerecette.fr

Commenter Sauvegarder Question ? Imprimer

Préparation Lancer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C et faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.
2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait, puis ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre et mélanger.
3. Incorporer le beurre fondu et le fromage râpé à la préparation.
4. Ajouter le jambon en dés et la ciboulette ciselée, puis mélanger délicatement.
5. Laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
6. Verser la pâte dans des moules à madeleines en silicone ou beurrés et enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
7. Laisser tiédir avant de démouler et servir.