Madeleines au maroilles

Préparation :

1. Dans un saladier mélangez la farine, la levure et les oeufs.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le dans le saladier avec le lait.
3. Coupez le Maroilles en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation râpé. Salez, poivrez et mélangez.
4. Garnissez les moules à madeleines de cette pâte et enfournez 3 minutes th 7/8 (220°) puis une dizaine de minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 50 g de beurre,
• 4 oeufs,
• 130 g de Maroilles ,
• 150 gr de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 4 cuillères à soupe de lait,
• sel,
• poivre.