Poulet au MaroillesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet au Maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 pilons de poulet 200g de Maroilles 1 oignon 20cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc 1 cuillère à café de moutarde Sel et poivre huile d'olive

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Le poulet au Maroilles est un plat typique de la région Nord-Pas-de-Calais. Cette recette est très facile à réaliser et demande peu de temps de préparation et de cuisson

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 20 min.

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Préparation

Epluchez et émincez l'oignon.
Coupez le Maroilles en dés.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y revenir les pilons de poulet.
Ajoutez l'oignon et laissez cuire 1 à 2 min.
Ajoutez le Maroilles, la moutarde et mélangez.
Versez le vin blanc et laissez réduire.
Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 min. La sauce doit réduire et prendre de la consistance.