Gratin dauphinois facile

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et râper les pommes de terre.
3. Mélanger le lait et la crème dans une casserole et ajouter la gousse d'ail.
4. Assaisonner puis porter à ébullition.
5. Ajouter les pommes de terre râpées et mélanger.
6. Verser le tout dans un plat à gratin.
7. Enfourner pour 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 800g de pommes de terre,
• 25cl de lait,
• 25cl de crème fraîche,
• 1 gousse d'ail,
• sel et poivre.