Gigot d'agneau: La recette traditionnelleUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gigot d'agneau: La recette traditionnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 gigot d'agneau de 2 kg 2 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin 2 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre

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Un plat traditionnel qui ravira vos papilles. Un gigot d'agneau rôti avec des herbes et des légumes pour accompagner.

Quelques infos

Niveau : Moyen
Préparation 10 min.
Cuisson : 1h30
Repos : 10 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le gigot d'agneau dans un plat à four et assaisonner avec le thym, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
Couper les carottes et l'oignon en cubes et les répartir autour du gigot
Arroser le tout avec l'huile d'olive.
Enfourner et cuire pendant 1h30.
Laisser reposer le gigot 10 minutes avant de le servir.