Gaufres à la bière de tata Dede

Préparation :

1. Mélanger la farine, le sucre et la levure.
2. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
3. Ajouter les oeufs et la bière.
4. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Laisser reposer 30 minutes.
6. Faire chauffer la gaufrier et cuire les gaufres selon les instructions.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de farine,
• 100g de sucre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 50g de beurre,
• 3 oeufs,
• 5cl de bière blonde,
• 1 pincée de sel.