Galettes de légumesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Galettes de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 oignon émincé 1 carotte râpée 1/2 courgette râpée 1/2 poivron rouge émincé 1 pincée de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de poudre d'ail 1/4 tasse d'huile d'olive Sel et poivre au goût

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Cette recette de galettes de légumes est parfaite pour accompagner un repas et est très facile à réaliser. Elle se compose d'une base de légumes mélangés à de la farine, et est cuite dans une poêle.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Inde

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Préparation

Mélanger tous les légumes dans un grand bol.
Ajouter la farine, la poudre d'ail, le gingembre en poudre, le sel et le poivre, et bien mélanger pour combiner.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des galettes de la taille d'une petite assiette et les faire cuire dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.