Galettes de blé noir traditionnellesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Galettes de blé noir traditionnelles
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Finlande
Ingredients: 300g de farine de blé noir 110g de beurre 1 c. à café de sel 200ml d'eau

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Une délicieuse recette traditionnelle de galettes de blé noir qui est parfaite pour les repas familiaux ou pour les occasions spéciales.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 4 min.
Repos : 30 min.
Pays : Finlande

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Préparation

Mélanger la farine et le sel dans un bol.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et élastique.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
Diviser la pâte en 12 boules égales.
Étaler chaque boule sur une surface farinée et cuire les galettes sur une poêle à feu moyen pendant environ 2 minutes de chaque côté.