Curry de CalmarsUne recette Unjourunerecette.fr

Préparation

1. Découpez les calmars en rondelles.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Ajoutez l'oignon et l'ail émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajoutez la pâte de curry, le gingembre, le chili, le cumin et mélangez.
5. Ajoutez les calmars et faites-les sauter pendant 5 minutes.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Servez chaud.