Courge Spaghetti à la Crème et Aux LardonsUne recette Unjourunerecette.fr

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1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez la courge spaghetti en deux et retirez les graines avec une cuillère.
3. Huilez légèrement les deux moitiés de la courge et placez-les dans un plat allant au four.
4. Enfournez pour 40 minutes.
5. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'ail et l'huile d'olive.
6. Égrainez la courge cuite à la fourchette pour former des filaments, incorporez les lardons et versez la crème liquide dessus.
7. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
8. Enfournez de nouveau pour 20 minutes.
9. Saupoudrez de persil frais haché et servez.