Chutney de potiron et de raisins secs

Préparation :

1. Épluchez et coupez le potiron en petits cubes.
2. Faites chauffer dans une casserole à feu doux le potiron, les raisins secs, le miel, le vinaigre balsamique, la cannelle et le sel.
3. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
4. Laissez refroidir et servez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de potiron,
• 100 g de raisins secs,
• 3 cuillères à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 cuillère à café de cannelle,
• 1 pincée de sel.