Chutney de potiron et de raisins secsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Chutney de potiron et de raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 500 g de potiron; 100 g de raisins secs; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de sel

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Le chutney de potiron et de raisins secs est un accompagnement gourmand et savoureux, qui se marie à merveille avec du porc, du veau ou encore des fromages. Vous pouvez aussi le servir avec des crudités pour une entrée fraîche et originale.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 30 min.
Pays : Inde

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Préparation

Épluchez et coupez le potiron en petits cubes.
Faites chauffer dans une casserole à feu doux le potiron, les raisins secs, le miel, le vinaigre balsamique, la cannelle et le sel.
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Laissez refroidir et servez.