Cake salé

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger la farine et la levure chimique.
3. Ajouter le beurre mou et les oeufs.
4. Incorporer le lait petit à petit tout en mélangeant.
5. Ajouter le jambon, les olives et le gruyère râpé.
6. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
7. Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 50 g de beurre mou,
• 2 oeufs,
• 25 cl de lait,
• 50 g de jambon cuit,
• 50 g d'olives vertes dénoyautées,
• 50 g de gruyère râpé.