Cabillaud à la dieppoiseUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Cabillaud à la dieppoise
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 filets de cabillaud 4 échalotes 4 tomates 100 g de crevettes 100 g de moules 1 citron 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre

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Cabillaud à la dieppoise est une recette à base de poisson qui est originaire de Dieppe, dans la région Normandie. Cette recette est très facile à préparer et peut être dégustée en famille ou entre amis.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 16 min.

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Préparation

Laver les tomates et couper-les en dés.
Peler et hacher les échalotes finement.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les échalotes pendant 2 minutes.
Ajouter les tomates et les laisser cuire 4 minutes.
Ajouter le cabillaud, les crevettes, les moules, le jus de citron et le persil, puis laisser cuire pendant 10 minutes.
Saler et poivrer selon les goûts.
Servir le cabillaud à la dieppoise avec du riz.