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Boeuf mode au morgon

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 30 min.

Cette recette de Boeuf mode au morgon est simple et facile à préparer. Elle se compose de morceaux de boeuf cuits dans une sauce au morgon.

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre dans une poêle.
  2. Faire dorer les morceaux de boeuf dans le beurre.
  3. Ajouter le morgon et assaisonner selon votre goût.
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 morceaux de boeuf,
  • 2 c. à soupe de beurre,
  • 3 c. à soupe de morgon,
  • Sel, poivre au goût.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-boeuf-mode-au-morgon
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Roussette, Riesling, Viognier
Rouges : Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
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