Sauté de Porc aux Poivrons et aux Oignons

Préparation :

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2. Ajoutez l'ail et les oignons et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez le porc et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. Ajoutez les poivrons émincés et faites-les sauter quelques minutes.
5. Versez le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes.
6. Assaisonnez avec le sel et le poivre et servez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 600 g de porc émincé,
• 2 gros oignons,
• 2 poivrons rouges,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 10 cl de vin blanc,
• Sel et poivre.