Sablés aux graines de sésame

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier
3. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et l'oeuf
4. Mélanger à l'aide d'une spatule
5. Ajouter les graines de sésame et mélanger à nouveau
6. Former des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
7. Aplatir légèrement les boules avec le dos d'une cuillère
8. Enfourner pour 15 minutes de cuisson

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 150g de farine,
• 100g de beurre,
• 1 oeuf,
• 50g de sucre en poudre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame.