Roses des sables au chocolat

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
2. Écraser les biscuits et les mélanger à la noix de coco.
3. Incorporer le mélange biscuit-coco au chocolat fondu.
4. Former des petites boules à l'aide d'une cuillère à café, les rouler dans la noix de coco restante et les réserver sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Laisser refroidir pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de chocolat noir,
• 100g de beurre,
• 100g de biscuit type Petit Beurre,
• 100g de noix de coco.