Raclette à la viande des GrisonsUne recette Unjourunerecette.fr

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1. Laver et brosser 800 g de pommes de terre sous l'eau froide.
2. Couper 800 g de fromage à raclette en tranches adaptées aux coupelles et disposer 200 g de viande des Grisons sur un plat.
3. Égoutter 150 g de cornichons et 100 g d'oignons grelots et les placer dans des coupelles.
4. Laver et essorer 100 g de salade verte et assaisonner avec 2 cuillère à soupe huile d'olive 1 cuillère à soupe vinaigre de vin pincée sel et pincée poivre.
5. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pommes de terre 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6. Préchauffer l'appareil à raclette à 200 °C et faire fondre le fromage dans les coupelles puis servir le fromage fondu sur les pommes de terre avec la viande et les condiments.