Quiche aux tomates séchées et au basilicUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Quiche aux tomates séchées et au basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 100g de tomates séchées; 3 oeufs; 20cl de crème fraîche; 10cl de lait; 1 bouquet de basilic frais; Sel; Poivre

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Une quiche parfumée aux tomates séchées et au basilic.

Quelques infos

Préparation 20 min.
Cuisson : 40 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Répartir les tomates séchées sur le fond de tarte.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le lait, du sel et du poivre.
Ciseler le basilic et l'ajouter au mélange d'oeufs.
Verser le mélange sur les tomates séchées dans le fond de tarte.
Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme au toucher.