Purée de chou-fleur et pomme de terre à l'ailUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Purée de chou-fleur et pomme de terre à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou-fleur; 4 pommes de terre moyennes; 3 gousses d'ail; 3 c. à soupe de beurre; Sel et poivre

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Une savoureuse purée de chou-fleur et pomme de terre à l'ail, parfait pour un repas savoureux et facile à préparer.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 15 min.

Préparation

Épluchez et coupez les pommes de terre et le chou-fleur en petits morceaux.
Faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Égouttez-les et réservez.
Faites revenir l'ail émincé dans une poêle avec le beurre.
Ajoutez les légumes cuits et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de beurre.
Mixez le tout pour obtenir une purée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.