Poulet au portoUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet au porto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Portugal
Ingredients: 4 cuisses de poulet 2 carottes coupées en tranches 1 oignon émincé 1 poivron rouge coupé en dés 3 gousses d'ail 25 cl de porto 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre

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Voici une recette facile et économique pour préparer un poulet au porto. Le vin porto en fait un plat savoureux et parfumé.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.
Pays : Portugal

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Préparation

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les cuisses de poulet pendant 5 minutes.
Ajoutez les légumes et faites sauter le tout pendant 5 minutes.
Versez le porto et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Ajoutez la farine et mélangez, puis laissez mijoter encore 15 minutes.
Salez et poivrez selon votre goût et servez.