Poulet au miel

Préparation :

1. Couper l'oignon et le poivron en lamelle et les faire fondre à feu doux dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter le poulet coupé en morceaux et une cuillère à café de miel.
3. Saler et poivrer. Mélanger et laisser mijoter une quinzaine de minutes.
4. Retirer du feu et avant de servir rajouter une cuillère de miel.

Ma liste de course pour 2 personnes :

• 2 blancs de poulet,
• 1 oignon,
• 1 poivron,
• 2 càc de miel,
• huile d'olive,
• sel,
• poivre.