Porc effiloché aux oignons rouges et à la bière

Préparation :

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
2. Ajoutez les oignons rouges et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Ajoutez le porc effiloché et faites le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4. Versez la bière et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
6. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 kg de porc effiloché,
• 2 oignons rouges,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 tasse de bière blonde,
• Sel et poivre au goût.