Petits biscuits de Noël

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.
2. Ajoutez ensuite la farine, le sel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un emporte pièce, découpez des formes de biscuits.
4. Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 12 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 250 g de farine,
• 125 g de sucre en poudre,
• 125 g de beurre mou,
• 1 oeuf,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel.