Pâtes aux cinq PUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Pâtes aux cinq P
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g pâtes 100 g pancetta 100 g petits pois 2 piments rouges 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g parmesan sel poivre

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Découvrez la recette italienne des pâtes aux cinq P, un plat savoureux alliant pancetta, piments, poivron, petits pois et pâtes pour un repas rapide et gourmand. En savoir plus

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Italie

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Préparation

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir la pancetta coupée en dés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez l'ail émincé, les piments coupés finement, le poivron coupé en lanières, et les petits pois. Faites cuire 5 minutes en remuant.
Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
Mélangez les pâtes avec la préparation dans la poêle, ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour lier la sauce.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud avec le parmesan râpé.