Pâte à crêpes au lait d'amande

Préparation :

1. Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits au centre de la farine et cassez-y les oeufs et mélangez à l'aide d'un fouet.
2. Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille, le rhum et l'huile. Mélangez.
3. Versez progressivement le lait d'amandes sans cesser de mélanger au fouet afin d'éviter l'apparition de grumeaux.
4. Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement beurré environ 2 minutes chacune.
5. Nappez de confiture, chocolat, miel ou autre garniture de votre choix.

Ma liste de course pour 0 personnes :

• 125 g de farine,
• 1/2 litre de lait d'amandes,
• 3 oeufs,
• 1 cuillère à café de rhum,
• 1 cuillère d'extrait de vanille,
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
• 1 cuillère à soupe d'huile.