Crêpes KetoUne recette Unjourunerecette.fr

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Préparation

1. Fouetter les œufs avec la crème fraîche et l'extrait de vanille dans un bol.
2. Ajouter la farine d'amande et la pincée de sel, puis mélanger doucement.
3. Incorporer le lait d'amande progressivement pour obtenir une pâte lisse.
4. Laisser reposer la pâte 10 minutes au réfrigérateur.
5. Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco.
6. Verser une louche de pâte dans la poêle chaude, étaler légèrement, cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à dorure, puis répéter avec le reste de la pâte.
7. Servir chaud avec des garnitures keto de votre choix.