Barres KetoUne recette Unjourunerecette.fr

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Préparation

1. Préchauffez le four à 160 degrés Celsius et mélangez les amandes, la noix de coco râpée, les graines de chia et les graines de tournesol dans un grand bol.
2. Faites fondre le beurre de cacahuète avec l'huile de coco dans une casserole à feu doux.
3. Ajoutez l'érythritol, l'extrait de vanille et la poudre de protéine au mélange fondu, puis incorporez ce mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4. Répartissez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé en appuyant fermement.
5. Enfournez pendant 15 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante.
6. Placez au réfrigérateur pour le temps de repos, puis découpez en barres avant de servir.