Cheesecake KetoUne recette Unjourunerecette.fr
Découvrez le cheesecake keto, une douceur onctueuse et légère, parfaite pour un dessert gourmand sans culpabilité. Un classique revisité pour 4 personnes en un rien de temps. En savoir plus
Recette du 01 janvier2099
Recettes de Janvier 2099
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Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 15 min.
- Cuisson : 40 min.
- Repos : 4h
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Préparation
- Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.
- Mélanger le fromage à la crème avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter l'édulcorant, la farine d'amande, l'extrait de vanille et le sel, bien mélanger.
- Incorporer les œufs un à un en mélangeant doucement.
- Verser la préparation dans un moule à cheesecake graissé.
- Enfourner pendant 40 minutes jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
- Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer au moins 4 heures avant de démouler.
Ingrédients pour
4 personnes
200 g de fromage à la crème
100 g de crème fraîche épaisse
100 g d'édulcorant en poudre
3 œufs
50 g de farine d'amande
1 c. à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
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