Oeufs aux champignonsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Oeufs aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs 200g de champignons 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe de persil haché 1 oignon sel et poivre huile

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Cette recette d'oeufs farcis aux champignons est savoureuse et facile à préparer. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 25 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon haché.
Ajouter les champignons émincés et les faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter la crème fraiche, le persil et assaisonner.
Laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Casser les oeufs dans un plat allant au four et les couvrir du mélange de champignons.
Enfourner pendant 15 minutes.