Nouilles chinoises aux légumes et aux épicesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Nouilles chinoises aux légumes et aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Chine
Ingredients: 500 g de nouilles chinoises (sèches ou fraîches — voir note ci-dessous) 2 oignons hachés 1 poivron rouge coupé en cubes 2 carottes coupées en cubes 2 gousses d'ail hachées 1/2 c. à café de piment de Cayenne 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d'huile d'olive

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Cette recette de nouilles chinoises aux légumes et aux épices est savoureuse et facile à préparer. Elle est riche en saveurs et en couleurs et fera le bonheur de tous.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Chine

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Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Y ajouter l'oignon, le poivron, les carottes et l'ail et cuire en remuant pendant 3 minutes.
Ajouter le piment de Cayenne et la sauce soja et mélanger.
Si vous utilisez des nouilles sèches : faites-les cuire séparément selon les indications du paquet, égouttez-les et incorporez-les à la poêle; si vous utilisez des nouilles fraîches ou pré-cuites, ajoutez-les directement et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien chaudes. Servir chaud.