Muffins crumble aux framboisesUne recette Unjourunerecette.fr

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Préparation Lancer la recette

1. Préchauffez le four à 180°C et mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez délicatement les framboises à la pâte.
4. Préparez le crumble en mélangeant le sucre, la farine et le beurre froid coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte et parsemez le dessus avec le crumble.
6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laissez tiédir avant de démouler.