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Photo de la recette Madeleines
Photo de la recette Madeleines

08 août
2024

Madeleines

  • Madeleines est notée 4,5882352941176 sur 5 basé sur 17 avis
17 commentaires

Photo de la recette Madeleines
Photo de la recette Madeleines

08 août
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 10 min.

Rien de plus simple que de faire de délicieuses madeleines, lancez vous !

Préparation :

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole. Laissez-le tiédir.
  2. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs entiers et le sucre.
  3. Ajoutez le beurre tiède, le citron, le lait, la farine et la levure.
  4. Mélangez puis versez la préparation dans des moules à madeleines.
  5. Enfournez th 6 (180°) pendant une dizaine de minutes.

Ma liste de course pour 6 personnes :

  • 4 oeufs,
  • 140 g de beurre,
  • 170 g de sucre en poudre,
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron,
  • 200 g de farine,
  • 3/4 d'un sachet de levure,
  • 5 cuillères à soupe de lait.
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Commentaires sur Madeleines

liotte
Date d'inscription Inscription le 26/08/15
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes9 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
liotte a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

liotte : Très facile, excellentes.

Ma suggestion : Moi j ai toujours tendance à mettre moins de sucre que les recettes donc j'ai mis 140g de sucres (40 madeleines).

5
angele
Date d'inscription Inscription le 18/02/13
Commentaires 14 commentaires
Carnet de recettes25 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

angele : Elles sont légères et très bonnes idéale pour le goûter des enfants !!!

3
jacklinette
Date d'inscription Inscription le 07/04/17
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes87 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
jacklinette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

jacklinette : Très bonnes madeleines ! Bien moelleuses mais la prochaine fois je rajouterai 1 sachet de sucre vanillé pour un goût plus prononcé. J'aime beaucoup vos recettes, très faciles !!

3
nana1948
Date d'inscription Inscription le 05/01/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes11 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nana1948 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nana1948 : Facile à réaliser et délicieux

Ma suggestion : 100 g de sucre au lieu de 170g

2
Piper Tolérence
Date d'inscription Inscription le 14/05/16
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes11 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Piper Tolérence a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Piper Tolérence : Très bonne recette

Ma suggestion : Rajouter un peu plus de citron

2
cassandredh
Date d'inscription Inscription le 03/12/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
cassandredh a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

cassandredh : Très facile, très bonnes

Ma suggestion : Ajouter le nombre de madeleines réalisées avec cette recette afin de se rendre compte du compte que nous aurons

2
juliana
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 53 commentaires
Carnet de recettes75 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

juliana : Je ne pensais pas que faire des madeleines était aussi facile ! Et c'était délicieux en plus.

1
Torogood
Date d'inscription Inscription le 20/08/17
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes43 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Torogood a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Torogood : Recette simple et facile. Excellent résultat qui plaît à toutes et tous. Excellent !!

Ma suggestion : Pour ma part, j'utilise un batteur pour mélanger les œufs, puis j'ajoute le sucre jusqu'à avoir un mélange mousseux. Enfin la farine et le résultat n'en est que meilleur. Torogood

1
naty972
Date d'inscription Inscription le 11/02/16
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes12 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
naty972 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

naty972 : Délicieux. Bonne dégustation

moumoun
Date d'inscription Inscription le 14/09/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

moumoun : Très bonne recette, j'ai ajouté quelques framboises, les enfants ont adoré! !!

Boviri
Date d'inscription Inscription le 11/03/16
Commentaires 39 commentaires
Carnet de recettes158 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Boviri : Très bonnes ! Faciles à faire en plus. . .

Ma suggestion : Un peu plus de jus de citron (citron vert!) et un sachet de sucre vanillé. . .

Gwenn9mai
Date d'inscription Inscription le 20/08/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes12 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Gwenn9mai a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Gwenn9mai : J'ai écouté les conseils donc j'ai mis in peu plus de citron et 1 sucre vanillé. . Super bon. . Par contre moi j'ai du mettre entre 15 et 20 min de cuisson. . .

savi
Date d'inscription Inscription le 08/09/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
savi a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

savi : Bonne recette

VANILLETTE
Date d'inscription Inscription le 24/01/18
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes48 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
VANILLETTE a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

VANILLETTE : Excellente recette. Merci

aalias7
Date d'inscription Inscription le 28/11/16
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes27 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
aalias7 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

aalias7 : J'ai trouvé la recette bonne et facile à réaliser mais j'ai un seul bémol : un peu sèches à mon goût

reflet
Date d'inscription Inscription le 17/10/18
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 4 sur 5

reflet : Excellentes et facile à faire. J'ajoute un peu de zeste de citron et met un peu moins de sucre.

Anaïs18
Date d'inscription Inscription le 17/03/19
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes21 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Anaïs18 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Anaïs18 : Très bonne madeleine. Comme dit plus haut, je ne pensais pas que c'était aussi facile de faire des madeleines : D !! Juste peut-être ajouter le nombre de madeleines que ça représente au lieu d'une nombre de personnes. La prochaine fois j'essaye avec des pépites de chocolat ! (pour la gourmandise)

Ma suggestion : J'ai divisé toutes les doses par 2 et j'obtiens facilement une bonne douzaine de madeleines

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