Madeleines au miel

Préparation :

1. Dans une jatte, mélangez le sucre et les oeufs.
2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le miel et le lait.
3. Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte 20 minutes.
4. Versez une cuillère à café de pâte dans des moules à madeleine.
5. Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C (th 6/7).

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 200 g de farine,
• 120 g de beurre,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 3 oeufs,
• 110 g de sucre,
• 30 g de miel,
• 3 cuillères à soupe de lait.