Madeleines au chocolat

Préparation :

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
2. Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, la levure puis le beurre fondu.
3. Versez cette préparation dans des moules à madeleines au 3/4.
4. Enfournez environ 15 minutes dans votre four préchauffé th 6/7 (200°).
5. Démoulez et laissez tiédir les madeleines. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le lait.
6. Trempez le côté plat des madeleines dans le chocolat fondu et laissez durcir le chocolat une trentaine de minutes avant de déguster.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 90 g de beurre,
• 75 g de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 3 oeufs,
• 100 g de farine,
• 1/2 sachet de levure,
• 75 g de chocolat noir pâtissier,
• lait.