Madeleines au beurre saléUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Madeleines au beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de farine; 60 g de beurre; 70 g de beurre salé; le zeste d'un citron bio; 1 cuillère à café de levure chimique; 3 oeufs; 140 g de sucre; 3 cuillères à soupe de lait

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Des madeleines moelleuses et fondantes au beurre salé qui raviront vos papilles.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.
Repos : 20 min.

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Préparation

Dans une jatte, mélangez le sucre et les oeufs.
Ajoutez la farine, la levure, les beurres fondus, le zeste de citron et le lait.
Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte 20 minutes.
Versez la pâte dans des moules à madeleine.
Enfournez 10 minutes environ dans un four préchauffé à 200°C.