Cookies beurre de cacahuète et chocolatUne recette Unjourunerecette.fr

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1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis ajouter l'œuf et bien incorporer.
3. Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
5. Former des petites boulettes de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
6. Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords, puis laisser refroidir quelques minutes avant de les décoller de la plaque.