Langues de chat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
3. Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4. Ajouter le sucre en poudre et le jaune d'oeuf, puis mélanger à nouveau.
5. Ajouter la vanille liquide et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
6. Former des boudins de 2 cm de diamètre et coupez les en tronçons de 2 cm.
7. Disposer les tronçons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les enfourner pour 15 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 160 g de farine,
• 1/4 c. à café de sel,
• 80 g de beurre mou,
• 70 g de sucre en poudre,
• 1 jaune d'oeuf,
• 2 c. à café de vanille liquide.