ChurrosUne recette Unjourunerecette.fr

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Préparation Lancer la recette

1. Dans une casserole, portez l'eau et le beurre à ébullition.
2. Retirez du feu, ajoutez la farine en une fois et mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache des parois.
3. Laissez tiédir la pâte, puis incorporez l'oeuf et la fleur d'oranger.
4. A l'aide d'une poche à douille, faites des boudins d'environ 10 cm de longueur dans l'huile chaude.
5. Laissez cuire jusqu'à ce que les churros soient légèrement dorés.
6. Une fois cuits, laissez égoutter les churros sur du papier absorbant.
7. Saupoudrez-les de sucre et servez.