Gratin de Potimarron et Pommes de Terre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
2. Éplucher et couper le potimarron et les pommes de terre en cubes
3. Émincer les oignons
4. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons
5. Ajouter le potimarron et les pommes de terre et laisser cuire 5 minutes
6. Ajouter la crème fraîche et assaisonner
7. Verser le mélange dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé
8. Enfourner pour 40 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de potimarron,
• 500 g de pommes de terre,
• 2 oignons,
• 50 g de beurre,
• 100 g de gruyère râpé,
• 20 cl de crème fraîche épaisse,
• sel et poivre.