Foie gras poêlé aux pommesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Foie gras poêlé aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 tranches de foie gras de canard 2 pommes Sel et poivre Huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre

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Une recette délicieuse de Foie Gras poêlé aux pommes pour 4 personnes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.

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Préparation

Couper les pommes en quartiers.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et le beurre.
Déposer les quartiers de pommes dans la poêle.
Cuire les pommes à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Saler et poivrer les pommes.
Saler les tranches de foie gras, augmenter le feu à moyen-vif, ajouter le foie gras et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
Servir le foie gras poêlé avec les pommes.