Flan libanais à l'eau de fleurs d'orangerUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Liban
Ingredients: 2 litres de lait; 200g de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de cardamome; 1 cuillère à café de vanille; 2 cuillères à soupe de fleurs d'oranger

Pas de note pour flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Le flan m'halbi est un flan libanais très populaire, traditionnellement servi avec des fruits secs. La recette est simple et le flan est délicieux.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 30 min.
Pays : Liban

Préparation

Mélanger le lait, le sucre, la farine et la cannelle dans une casserole à feu moyen.
Laisser le mélange chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Réduire le feu et ajouter la cardamome, la vanille et les fleurs d'oranger.
Laisser bouillir à nouveau et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer la casserole du feu et verser le mélange dans un moule à flan.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.