Croquettes de chorizo et manchegoUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Croquettes de chorizo et manchego
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Espagne
Ingredients: 200g de chorizo 200g de manchego râpé 2 oeufs 100g de farine 100ml de lait Huile d'olive Sel et poivre

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Une recette délicieuse et facile à préparer pour des Croquettes de chorizo et manchego.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Espagne

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Préparation

Couper le chorizo en fines lamelles.
Dans un saladier, mélanger le chorizo, le manchego, les oeufs, la farine, le lait et une pincée de sel et de poivre.
Former des boulettes à l'aide des mains et les rouler dans la farine.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant et servir.