Cordon Bleu
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- Niveau : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 10 min.
- Pays : Suisse
Le cordon bleu est un plat classique qui consiste à envelopper des tranches de jambon et de fromage dans une pâte à l'oeuf et à la chapelure, et à le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Préparation :
- Battre les oeufs avec du sel et du poivre.
- Tremper chaque tranche de jambon et de fromage dans les oeufs battus.
- Enrober chaque tranche de jambon et de fromage de chapelure.
- Faire frire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servir chaud.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 2 tranches de jambon,
- 2 tranches de fromage,
- 2 oeufs,
- 1/4 tasse de chapelure,
- Sel et poivre au goût.
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