Cordon BleuUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour cordon bleu

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Le cordon bleu est un plat classique qui consiste à envelopper des tranches de jambon et de fromage dans une pâte à l'oeuf et à la chapelure, et à le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Suisse

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Préparation

Battre les oeufs avec du sel et du poivre.
Tremper chaque tranche de jambon et de fromage dans les oeufs battus.
Enrober chaque tranche de jambon et de fromage de chapelure.
Faire frire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Servir chaud.

Ingrédients pour 4 personnes Photos

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2 tranche de jambon
2 tranche de fromage
2 oeufs
¼ tasse de chapelure
Sel et poivre au goût

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