Cannelés bordelaisUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Cannelés bordelais
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeufs; 500 ml de lait entier; 200 g de farine; 200 g de sucre; 2 c. à café de vanille liquide; 20 g de beurre; 50 g de rhum

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Les cannelés bordelais sont une spécialité de la cuisine française qui se préparent à base de lait et de farine. Ce dessert est parfait pour accompagner un café ou un thé et se déguste chaud ou froid.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 55 min.

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Préparation

Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8-9).
Mélangez le lait, la farine, les oeufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez la vanille liquide et le beurre.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez cette pâte dans des moules à cannelés.
Enfournez les moules pour 25 minutes puis baissez le thermostat à 190°C et laissez cuire encore 30 minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Saupoudrez les cannelés de rhum avant de servir.