Cannelés au Chocolat

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
2. Mélanger la farine avec le sel.
3. Ajouter les oeufs et le sucre au chocolat fondu, et bien mélanger le tout.
4. Ajouter la farine et le sel à la préparation, et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
5. Réserver la préparation au réfrigérateur pendant 1h.
6. Préchauffer le four à 200°C.
7. Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque moule à cannelés.
8. Enfourner pendant 15 minutes.
9. Laisser refroidir et déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de chocolat noir,
• 50g de beurre,
• 50g de farine,
• 1 pincée de sel,
• 2 oeufs,
• 100g de sucre.