Cabillaud à la vapeur aux pois chiches

Préparation :

1. Dans une casserole, faites cuire les pois chiches pendant 15 minutes.
2. Pendant ce temps, émincez l'oignon et écrasez l'ail.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail.
4. Ajoutez le cabillaud coupé en morceaux et faites-le cuire pendant 5 minutes.
5. Au bout de 5 minutes, ajoutez les pois chiches, le jus de citron, le sel et le poivre.
6. Laissez cuire le tout pendant 5 minutes.
7. Servez le cabillaud à la vapeur aux pois chiches bien chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de cabillaud,
• 200 g de pois chiches,
• 1 oignon,
• 1 citron,
• 2 gousses d'ail,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre.