Burger végétarien

Préparation :

1. Mélanger les haricots cuits, l'oignon haché, l'ail haché, la chapelure, le cumin, la coriandre moulue, le paprika et le piment de Cayenne dans un grand bol.
2. Salez et poivrez et mélangez bien.
3. Formez 4 galettes avec le mélange.
4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire les galettes 5 minutes de chaque côté.
5. Servez les burgers avec les garnitures de votre choix.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de haricots rouges cuits,
• 1 oignon haché,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 3 c. à soupe de chapelure,
• 1 c. à café de cumin,
• 1 c. à café de coriandre moulue,
• 1 c. à café de paprika,
• 1 c. à café de piment de Cayenne,
• Sel et poivre.