Boeuf Chop SueyUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Boeuf Chop Suey
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Chine
Ingredients: 500 g de boeuf haché; 2 gousses d'ail; 1 oignon haché; 30 g de beurre; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 2 carottes; 1 boîte de haricots verts; 50 ml de sauce soja; 50 ml de sauce hoisin; 50 ml de vin blanc; 2 c. à soupe de maïzena; 1 c. à café de gingembre

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Le boeuf chop suey est une recette asiatique facile et rapide à préparer, composée de boeuf et de légumes. Elle est épicée et relevée avec des sauces asiatiques pour une saveur unique et délicieuse.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 20 min.
Pays : Chine

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Préparation

Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites revenir l'oignon haché et l'ail.
Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajoutez les poivrons et les carottes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les haricots verts et mélangez tous les ingrédients.
Versez les sauces soja, hoisin et vin blanc et mélangez à nouveau.
Dissolvez la maïzena dans un peu d'eau et ajoutez-la à la préparation.
Ajoutez le gingembre et mélangez.
Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.